EJEMPLO PARA TRABAJAR LA TRANSVERSALIDAD

TEMA: MALOS HÁBITOS ALIMENTICIOS

Los problemas de salud que actualmente enfrentamos en nuestra sociedad devienen a partir de los malos hábitos alimenticios que tanto niños, adolescentes y adultos llevamos a diario.

MATERIAS PARTICIPANTES:

1. FILOSOFÍA Y LÓGICA.
Tema: El Saber y el Conocer.
¿Qué es lo que comemos?
¿Sabemos cuáles son los contenidos nutricionales de lo que comemos? (Saber)
¿Pienso en comer lo que me nutre correctamente? (Pensar)
¿Conozco los alimentos que nos nutren adecuadamente? (Conocer)

2. HISTORIA DE MÉXICO.
Tema: Raíces de nuestra Nación.
- Comparación de hábitos alimenticios entre los pueblos prehispánicos y la actualidad.
Evidencia: Cuadro comparativo.

3. MÉTODOS Y PENSAMIENTO CRÍTICO:
Tema: Técnicas de investigación
- Creación de una bitácora semanal sobre los hábitos alimenticios que tienen los adolescentes.
Evidencia: Bitácora.

4. QUÍMICA:
Tema: Composición de los alimentos
- Recupera la bitácora y elabora un listado de los alimentos calculando el valor nutricional de cada uno de los alimentos.
Evidencia: Tabla de valores nutricionales.

5. FÍSICA:
Tema: Peso y consumo de energía.
- A manera de práctica toma su peso durante el desayuno y al final del día con la finalidad de tener una referencia entre la pérdida de peso y el consumo de energía.
Evidencia: Tabla de peso y energía.

6. ANTROPOLOGÍA SOCIAL:
Tema: Condiciones socioeconómicas de las familias.
- ¿Qué es lo que se prepara para la alimentación familiar?
- Conclusiones sobre la transculturación en los alimentos.
Evidencia: Presentación de un seguimiento del consumo de alimentos para verificar las costumbres alimenticias.

7. INFORMÁTICA Y COMPUTACIÓN:
Tema: Uso de Power Point.
- Organización de la información con el uso de Power Point.
Evidencia: Tablas y datos en diapositivas de Power Point.

8. BIOLOGÍA:
Tema: Genética.
- Investigación bibliográfica y de Internet sobre la composición genética de los alimentos y de la orientación genética del mexicano para los hábitos de alimentación.
Evidencia: Reporte escrito de la investigación.

9. COMPRENSIÓN LECTORA:
Tema: Redacción de textos.
- Revisión de los productos escritos. Uso correcto del lenguaje y la ortografía.
Evidencia: Trabajos escritos corregidos.